小炒芸豆丝

开胃下饭小炒——辣炒芹菜芸豆丝

小炒芸豆丝

时也开启了您的好心情!今天小编自创了一道芸豆丝炒芹菜,配上红辣椒做点缀,很开胃下饭的哦! 芸豆 适量 芹菜 适量 红辣椒 适量 蒜 适量 酱油 适量 料酒 少许 白糖 少许 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 请随小编一起看一看小编自创的小炒吧!先准备好芸豆,芹菜和红辣椒。 把芹菜摘掉叶子,清洗干净把芹菜摘掉叶子,清洗干净,切成长度差不多的段,装进干净的盘子里。 芸豆摘好,清洗干净,切成如图所示的芸豆丝。 还要准备适量的红辣椒和蒜末。(红辣椒比较辣,小编把籽给去掉了。) 锅里倒入适量的玉米油烧热,先把芸豆丝放进锅里翻炒至软熟。 往锅里依次调入适量的酱油、十三香,少许白糖和料酒,翻炒均匀。 再加入准备好的芹菜段和蒜末翻炒均匀。再加入准备好的芹菜段和蒜末翻炒均匀。 芹菜炒熟了,倒入准备好的红辣椒,调入适量的盐和鸡精。 最后将炒好的菜盛出来,装进干净的盘子里就可以上桌啦! 芸豆一定要炒熟了吃。

下饭小炒菜焦香芸豆炒肉丝的做法

下饭小炒菜焦香芸豆炒肉丝的做法

芸豆也叫豆角,四季豆,是我们常吃的蔬菜。芸豆营养丰富,做法多样,深受人们的喜欢。做芸豆的时候一定要做熟了才可以吃,不然会有毒素。炒芸豆的时候加点肉荤素搭配非常的营养。小炒芸豆是一道非常下饭的菜,而且味道也不错。做炒的芸豆时尽量用一些没有筋的豆角,比如架豆王。 架豆王 200克 鸡肉 100克胡萝卜 适量 盐 少许 十三香 少许 鸡精 少许 酱油 少许 葱花 少许 姜丝 少许 蒜末 少许 油 适量 把豆角清洗干净切成斜片 把鸡肉胡萝卜切成,葱,姜,蒜切末备用 把锅烧热倒入适量的油 倒入豆角炒至鲜绿变软后盛出备用 锅中留少许底油,倒入肉丝炒香 下入葱姜和胡萝卜略炒 加少许酱油上色 倒入豆角

烹饪豆类菜的三大注意--蒜炒芸豆丝

烹饪豆类菜的三大注意--蒜炒芸豆丝

芸豆是一种营养丰富的食品,其颗粒饱满肥大,可炒可炖。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,药用价值也很高撅掏浑锌。不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆(包括刀豆、扁豆、蚕豆、毛豆等豆类)必须煮熟煮透,避免中毒,才能更好地发挥其营养功效。 ​芸豆、蒜头、蟹肉棒​芸豆、蒜头、蟹肉棒 芸豆从两头撕去豆筋后切成,蒜头拍碎切成末,蟹肉棒也切成; 热锅入油,油温后下蒜末煸出香味,下芸豆丝煸炒; 加入少许清水,放盐调味,大火快速翻炒至变色熟透,放入蟹肉棒炒匀即可。 ​芸豆无论是单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合大众的口味。但是要注意的是:龀音孵茧1. 烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2. 烹煮时间宜长不宜短,要保证芸豆熟透,否则会发生中毒。3. 为防止中毒发生,把芸豆切成再炒,可以快速炒熟入味,同时又保持碧绿。是安全食用芸豆的有效方法。

教你做香脆肉炒饼

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需时间:半小时制作难度:普通 饼400克 芸豆300克 猪肉丝100克 红辣椒1根 葱适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 1芸豆洗净。 2饼 3肉丝调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟。 4芸豆洗净后切成细丝,红辣椒洗净切丝。 5锅中放入20克油,倒入饼翻炒。 6炒至略有金黄色盛出。 7锅中重新倒入油,待油7成热时,放入葱、姜末爆香后倒入肉丝,煸炒至肉丝变色。 8后倒入芸豆丝翻炒2分钟后倒入酱油、盐、清水一碗。 9芸豆丝炒熟后,再放入红椒。 10饼炒匀即可。

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